张家界市50余名学员通过“莓茶制作”专项认证

张家界市首批“莓茶制作”专项能力认证日前举行。50余名学员通过“理论+实操+盲评”考核，获得全省首批“莓茶制作”专项证书。

莓茶是张家界地区特色富民产业，但长期面临加工技艺不统一、专业人才短缺等瓶颈。近年来，张家界市人社局以莓茶产业为试点，创新设立专项考核项目，联合湖南农业大学和张家界市莓茶产业协会制定《莓茶制作专项能力考核规范》，设置采摘判断、杀青控温、黄酮检测等核心指标，为莓茶产业高质量发展注入标准化人才动能。

目前，张家界市莓茶种植面积达18万亩，综合产值30亿元。根据规划，该市今年将建成50万亩标准化基地，未来3年每年输送1000名“莓茶制作”持证人员，并计划共建莓茶产业人才研究院，攻关加工工艺与高附加值产品。