六旬“鸡保姆”的科技服务经

2017-04-28 10:48:27 来源:人才就业社保信息报 作者:刘玮 马立雄

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【人物名片】

唐国其,男,湘潭市高级畜牧师。他从事畜牧兽医行业工作30多年,2008~2015年连续8年受市、县两级科特办和湘潭市畜牧兽医水产局派遣,先后到湖南雁湖农牧有限公司(原湘潭县雁芙生态农牧发展专业合作社)和湖南碧之源生态科技有限公司两家家禽产、供、销企业从事农业科技特派员工作。2015年3月退休后经组织推荐,仍发挥余热,继续担任科技特派员,为农业企业服务。

六旬“鸡保姆”的科技服务经

——记湘潭市高级畜牧师、科技特派员唐国其

“我是农民的儿子,是党培养多年的农业技术干部,是农业科技特派员。我乐当‘鸡保姆’,为农业服务、为农民服务,理所当然!”这是唐国其时常挂在嘴边的一句话。十几年来,他时刻践行着自己的这份承诺。

临危受命,靠技术打开突破口

湖南雁湖农牧有限公司,是唐国其服务的第一家企业,也是他服务时间最长的一家企业。2008年,因遭受特大冰灾,当时的雁芙生态农牧发展专业合作社损失惨重,艰难维持。唐国其临危受命,在为该公司服务的6年中,他全力协助公司搞好基础设施建设,提升产业化水平;不断改进养殖方式,推广“零风险”养殖;组织科技攻关,开展种鸡选种选育;开展科技培训,提供养殖技术服务……公司发展如火如荼。

“记得刚到这里的时候,合作社主营周边农户养殖的土鸡销售,一方面养殖户面临资金缺乏、疫病复杂、市场风险等难题,一方面合作社负责人彭进文想办农业产业企业,却面临生产场地逼仄、管理人员紧缺、资金来源渠道窄等困扰。”唐国其回忆起2008年初到派驻企业的情景仍历历在目。

“首先解决技术问题,再解决经营问题!”唐国其理清思路,开始大刀阔斧地干了起来。

他把养鸡户集中起来上课,语言和资料都使用湘潭方言。唐国其说,当时还没有什么高级的设备,所以温度、湿度都需要人工根据经验来维持。对唐国其来说,每一批小鸡苗的前期,都是他在各个农户家中来回奔走、加班加点、通宵熬夜的时期。

与此同时,唐国其还培养了一支送技术上门的“摩托服务队”,主动为养殖农户进行全方位、全过程的服务。湘潭县中路铺镇群力村距离县城有50多公里,离农村班车停靠点较远,他多次骑摩托车奔波在坎坷不平的山路上,免费送产品、送技术,硬是在那里办成了3000羽的优质山地鸡养殖示范点。

科技转化,推出“零风险”养殖模式

随着养殖户们养殖技术的不断提升,合作社的发展前景也豁然开朗。

2010年,在雁芙合作社的基础上,湖南雁湖农牧有限公司注册成立,将“合作社+基地+农户”的经营模式转变为新的“公司+合作社+基地+农户”的产业化模式。

在搞好公司工作的同时,广大合作社员要怎么养鸡?成为了唐国其苦心钻研的一大关键问题。在总结出“五统一,一分散”(种苗、技术、饲料、药品提供和产品销售统一,农户分散饲养)养殖模式之后,唐国其创新推出了农户“零风险”养殖经营模式。所谓“零风险”养殖,就是养殖户只管在公司的指导下养鸡。养什么鸡,鸡养好了怎么卖,全部交给公司负责。这种养殖模式,让养殖户规避了市场风险,公司获得了高质量的产品,消费者享受到无激素、无药物残留的安全食品。选择“零风险”的养殖户,一般会选择自然条件好、有利于防疫和粪污处理的偏僻山区进行养殖。为了指导养殖户养鸡,唐国其经常利用节假日,不辞辛劳,骑着摩托车来回奔波在崎岖的山路上。

把科技成果转化为生产力,提高养殖行业的社会效益和养殖企业的经济利润增长点是农业科技特派员首要任务,也是企业需要的重点。唐国其还利用自身资源,争取到省畜牧所在全省家禽业中唯一“科技创新与技术推广基地”的支持。几年间,畜牧所里的博士团队开展了种鸡选种选育和黄羽鸡饲养营养标准的制定,其重点针对“湘黄鸡”特点开展的人工授精稀释剂配制的研究,取得了重大突破。

截至目前,雁湖公司已建成了一个60亩面积的国家级种鸡标准化示范场,以及具备30万种鸡孵化能力、20万吨饲料加工能力的生产区和科研办公基地。近来,公司又租赁了原湘潭县蚕种场桑树种植基地的600多亩山地,建成符合出口标准的养殖基地。

技术支撑,北航“鸡倌”有了得力臂膀

“在科技特派员工作中,我的公司不光是技术方面受益,更重要的是我们的科技特派员在资源整合,助推发展上还起到了桥梁的作用……”说起科技特派员工作,北京航空大学硕士毕业生黄宇颇有感触。为了心中的田园梦,80后小伙黄宇主动放弃北京的白领生活,毅然回到家乡湘潭县,独居深山幽林当起了“鸡倌”,创办起湖南碧之源生态科技有限公司。2014年开始,唐国其受组织委派入驻该公司,为其提供科技服务。

“在技术方面,我作为一名计算机专业毕业的工科学生,对农业尤其是养殖上没有系统的学习,创业之初完全凭借一腔热忱。”黄宇介绍,几年来,唐国其在开展种鸡选种选育、疫病防控、养殖场工作人员实操技能培训、购进全自动大型孵化设备、孵化场改造升级、解决自繁自养技术瓶颈等方面做了大量工作。

“碧之源公司建场之初的鸡苗主要依靠外省提供,但外地进苗存在两个问题:一是路途遥远成本高,二是对本地散养地理条件有适应性问题。”唐国其告诉记者,自繁自养成为了该公司必须解决的技术瓶颈之一。

在了解企业的难题后,唐国其指导碧之源鸡苗场内自繁工作。2014年,在唐国其的带领下,历经几个月的努力,从购置孵化设备、种禽受精、精心挑选种蛋、细心消毒、调试和熟练使用孵化设备等技术环节层层攻关,最终实现了公司的自繁自养。“这也是我们养殖场的一次重大突破。”黄宇感激地说。

因情施策,平稳度过行业洗牌危机

2013年初到2014年4月,全国两次禽流感疫情暴发,家禽业遭遇前所未有的危机。

“疫情的发生加速了行业的洗牌,众多小规模养殖户及散养户因亏损加剧纷纷退出市场,而产业链较完整的规模化生产企业,将凭借防疫及产品质量控制方面的优势进一步扩大市场份额,并有望享受行业复苏所带来的红利。”唐国其回忆,当时,他感受到了前所未有的压力。在做好防疫、抗击禽流感的同时,唐国其与碧之源公司负责人一起,迅速调整生产经营策略,一方面,在国家禁销禁运时期,限量、限产;另一方面,在疫期过后鸡蛋鸡肉供不应求时,迅速恢复场内生产、扩大产量、稳定市场,同时培训周边农户,让广大农户加入合作社实现增产增收。在唐国其的指导下,碧之源养殖场没有发生任何疫情,并在区域性禽流感过后的第一时间,迅速恢复生产,将经济损失降到了最低。

唐国其在碧之源公司服务的两年间,公司与合作社累计销售肉鸡3.5余万羽、鸡蛋200余万枚,创产值1000余万元,公司同时还获得了“创业带动就业先进单位”“省级畜禽养殖标准化示范场”等荣誉。

【编辑】刘玮
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